Le chef

Un chef d'exception

Déjà célèbre auprès de tous les vrais connaisseurs de cuisine thaïe et reconnu pour son talent, sa créativité et sa grande maitrise des cuissons et des saveurs, Oth Sombath vous invite à découvrir une palette inconnue et délicieusement raffinée de la gastronomie du Royaume de Siam.  Chacune de ses recettes est une création inédite, chaque mets révèle une saveur originale, chaque assiette est composée à la façon d'une œuvre d'art. Plaisir des sens, expérience divine où l'esthétique rejoint les saveurs, laissez vous surprendre par cet artiste rayonnant que les meilleurs critiques gastronomiques n’hésitent pas à comparer aux plus grands.      

Après avoir officié dans les prestigieux restaurants thaïlandais Blue Elephant de Bruxelles, Londres, Copenhague et Paris, Oth Sombath a été successivement Chef de l’Asian, du Bali Bar et du Banyan.